Escuela Agraria en la Rural
Formación agraria: el primer eslabón de la cadena de alimentos
Desde hace más de 20 años que la Escuela Agraria “Valentín Coria” está presente en la Exposición Rural, promoviendo la importancia del fortalecimiento de la educación agraria y del circuito productivo.
Como todos los años, la Escuela Agraria “Valentín Coria” participó de la Expo Rural con un stand que reunió producción de huerta y elaboraciones realizadas por la comunidad educativa.
En diálogo con LA RAZÓN, su directora, Prof. Agustina Guaraglia, señaló:
“hace ya más de veinte años que está presente en la exposición, venimos a mostrar una pequeñísima parte de todo lo que se hace en la escuela, traemos lo que se puede mostrar sin complicaciones, felices de participar nuevamente este año trajimos todos los productos de la huerta, huevos, miel, conservas mermeladas”.
Sobre la mudanza al predio cercano a la Ruta 51, valoró el proceso de transformación institucional y el trabajo cotidiano de los estudiantes como protagonistas del proyecto educativo.
Guaraglia agradeció a la Sociedad Rural por la invitación y subrayó el rol de difusión que brinda la muestra para la escuela y para la educación agraria “como un factor predominante para la producción de alimentos”.
Finalmente, remarcó: “La exposición rural para nosotros es tradición, es un ordenador de proyectos pedagógicos y un lugar donde podemos mostrar un poco lo que hacemos con mucha pasión en nuestra escuela.”