Ganadería, crianza y mercados, tema de la jornada

Anoche,  en el marco de la 72° Exposición Ganadera, Comercial e Industrial de Chivilcoy, organizada por la Asociación Rural en el predio ferial del kilómetro 168 de la Ruta Nacional 5, el tema de la charla estuvo relacionado con la producción ganadera, contando con la presencia de profesionales del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, quienes tocaron los temas del sistema de alimentación pastoril y los mercados ganaderos nacionales e internacionales.

Sobre la alimentación silvopastoril, transmitiendo una experiencia que se realiza en el partido de Chacabuco, disertaron los ingenieros Gerardo Mujica y Dino Palazzini, quien reemplazó a su colega Pablo Pathauer, ambos del Centro de Investigaciones en Recursos Naturales del INTA. Y en la segunda parte de la noche Marianela De Emilio del INTA CIEP (Centro de Investigación en Economía y Prospectiva) de la ciudad de Las Rosas, provincia de Santa Fe, se refirió a los mercados nacionales e internacionales, destacando el crecimiento del consumo de carnes aviares y de cerdo, en desmedro de las bovinas en nuestro país y la necesidad del crecimiento de las exportaciones, en un contexto donde Brasil creció en forma exponencial, teniendo en cuenta su relación con China.

Esta charla contó con el auspicio de Prenut, Visso seguros, Nutralmix, Cooperativa Agrícola Ganadera de Rauch, JS Russo y Cía, IPCV, Inta y Campomax, quienes en el cierre de la reunión, hicieron sorteos gratuitos con el centenar de personas participantes.