Se realizó la Charla "Agrotóxicos y sus Consecuencias en la Salud"

El día 01 de junio la Dra. Vanesa Rosales de la Quintana, médica egresada de la Universidad de Buenos Aires, especialista en Envejecimiento Activo y Saludable y en Desarrollo Sostenible y Geriatría, además de haber dictado numerosos cursos y conferencias sobre agroecología y políticas de salud pública, también autora del libro "Consecuencias del modelo agroindustrial en la salud-agrotóxicos", brindó una charla, organizada por la Asamblea "El agua de cada mesa".

La exposición a agrotóxicos tiene graves implicaciones para la salud humana, no sólo en los individuos directamente expuestos sino también en sus descendientes. La Dra. Rosales de la Quintana subrayó la necesidad de reevaluar el uso de estos compuestos y su regulación para proteger la salud pública a largo plazo.

Durante la charla se consultó por qué conociendo sobre todos los estudios del glifosato, aún se permite su aplicación, a lo que la doctora, se refirió a que tanto en la provincia de Chubut, así como en la ciudad de Gualeguaychú, está prohibido tanto la aplicación como el transporte de dicho agrotóxico, sin embargo, no sé prohíbe en el resto de los lugares "por el factor económico, está muy asociado a que se requiere sí o sí un pesticida para aumentar la eficacia, la productividad de los cultivos, sobre todo también porque está muy arraigado en nuestra cultura, que necesitamos de esos dólares para la economía. Esa es una visión sesgada porque está más que comprobado que un modelo productivo agroecológico es más eficiente y es más sano, no solo para la salud sino también para el medio ambiente y que además disminuye la pobreza y la desnutrición”.

Por otra parte, Rosales de la Quintana habló de diferentes estudios como en las zonas pampeanas, que están relacionados directamente a casos de cáncer en la población expuesta a  fumigaciones, respecto a las ciudades donde no hay cultivos. Sin embargo, a los pueblos fumigados, enfermos de cáncer, les dicen que puede ser pluricausal dicha enfermedad. Más allá de eso, "está totalmente comprobado que el glifosato y los plaguicidas traen cáncer. Por suerte este tema está cada vez más en boca de las personas y ganar esa batalla cultural es lo más importante. Debemos educarnos”.

En referencia al agrotóxico 2, 4d que se detectó en el agua de Chivilcoy, mencionó que "ese pesticida está prohibido, como muchos otros que están prohibidos y se siguen usando. Eso es porque no hay un control y ese control lo tiene que llevar el Estado y también las organizaciones civiles, es decir nosotros organizados, porque de ninguna forma se puede dejar ese papel a los privados. Los privados no lo van a llevar a cabo, ningún tipo de regulación y control, porque justamente su propósito es económico”.

Se solicitó durante la charla, una opinión sobre las "buenas prácticas" que pregona la Sociedad Rural, a lo que respondió: "Las famosas buenas prácticas que ellos plantean no cumplen con los estándares ni para el trabajador que está usando el pesticida, cómo indica la FAO, ni tampoco con los estándares de calidad para el medio ambiente, ni tampoco para nosotros, los seres humanos. Muchas veces, esas fumigaciones se están realizando a pocos metros de las escuelas, de viviendas. Obviamente todo esto sucede más en zonas rurales, pero las urbes también están teniendo problemas porque, literalmente, llueven agrotóxicos." 

Por último, resaltó que las sociedades civiles “deben posicionarse en lugares de poder, de toma de decisiones, ya que ninguna de estas cosas estaría pasando si personas con conciencia social, ambiental, rasgos de humanidad, estuviesen ocupando cargos decisivos. Por eso es importante que todos se vayan involucrando, esa es la mejor salida."

Desde la Asamblea "El agua de cada mesa" estamos profundamente agradecidos y agradecidas por la participación de la destacada Doctora Vanesa Rosales de la Quintana y a todos los participantes de la charla por su preocupación y militancia en su comunidad y en el ambiente.