Alimentación / Por Diego Magrini
Bienestar físico y mental
La nutricionista Georgina Neris ha destacado la importancia de la relación entre la alimentación y la salud cerebral.La profesional resaltó un estudio publicado en una revista de salud mental. En la actualidad, se ha observado un cambio en la percepción de la salud, que ahora se considera de manera más integral. Desde el inicio de la pandemia, se ha dado mayor relevancia al estado emocional, la vida social y cómo la alimentación influye en nuestro bienestar general.
Hoy en día, se habla de un concepto de salud que va más allá de la mera ausencia de enfermedad y no está necesariamente relacionado con el peso corporal. En ocasiones, se ha vinculado la salud a un determinado tamaño corporal o a patrones alimentarios específicos que, en realidad, no son completamente saludables.
El estudio mencionado en la revista de salud mental analizó diferentes patrones alimentarios basados en las preferencias de casi 90 mil personas. Se identificaron dietas como la dieta keto baja en almidones, dietas vegetarianas, dietas altas en proteínas y bajas en vegetales, y dietas balanceadas que incluyen todos los grupos alimentarios. Se encontró que las dietas balanceadas obtuvieron mejores puntuaciones en términos de salud cerebral.
Asimismo, el estudio reveló que las dietas vegetarianas también mostraron buenos resultados, pero destacó que las dietas balanceadas refuerzan la materia gris y contribuyen al manejo de la depresión, la ansiedad y otros aspectos relacionados con la salud mental. Este estudio complementa investigaciones anteriores al resaltar los beneficios de una alimentación equilibrada para la salud cerebral y emocional.
Vale señalar que la importancia de una alimentación completa rica en vitaminas y minerales es fundamental para llevar una vida activa y saludable. Una dieta equilibrada que incluya todos los nutrientes esenciales es clave para garantizar un óptimo funcionamiento del cuerpo y promover la salud en general.
"Cuando nos referimos a una dieta completa, estamos hablando de una alimentación que se adapta a las necesidades individuales según la edad, la actividad física y otros factores específicos de cada persona", expresó Neris y agregó: "Es importante considerar estos aspectos al planificar nuestras comidas para asegurarnos de obtener todos los nutrientes necesarios para mantenernos sanos y enérgicos".
Incluso con el seguimiento de un profesional en dietas vegetarianas o veganas, es posible alcanzar una alimentación completa mediante el uso de suplementos que refuercen la ingesta de vitaminas y minerales. Estos suplementos son una herramienta útil para garantizar que no falte ningún nutriente esencial en la dieta, permitiendo así mantener un estilo de vida saludable y activo.