Etiquetado Frontal
“El lobby de las empresas concentradas de la industria alimentaria sigue ganando la batalla”
“El Congreso tenía la oportunidad histórica de avanzar en una ley clave para que todos los argentinos y argentinas podamos saber qué comemos cuando agarramos un paquete”, puntualizó a LA RAZÓN, la Licenciada en Nutrición Julieta Direnzo (MP 1797) sobre la Ley de Promoción de Alimentación Saludable (Etiquetado Frontal) y la falta de quórum para su aprobación.
“El 5 de Octubre de 2021 la Cámara de Diputados de la Nación no pudo aprobar la Ley de Promoción de Alimentación Saludable (Etiquetado Frontal) por falta de quórum”, contextualiza la profesional de la salud, “salvo algunas excepciones, el bloque de Juntos por el Cambio no bajó al recinto y se cayó la sesión”.
¿De qué trata el proyecto de ley?
“Entre otras cosas, sobre el etiquetado de advertencia a través de octógonos negros en aquellos productos alimentarios formulados por la industria que superan el límite propuesto por la OPS (Organización Panamericana de la Salud) de nutrientes críticos para nuestra salud, como son el azúcar, la sal, las grasas, los edulcorantes y la cafeína”, detalla.
A través de estas advertencias los consumidores y consumidoras “tendrán el acceso a la información sobre lo que contienen estos productos, hasta hoy no es obligatorio para la industria alimentaria mencionarlos, por lo cual en muchos productos se resalta la presencia de otros componentes como "rico en calcio" ocultando de esta manera la información”.
Entornos saludables
Además del etiquetado esta ley hace mención a los entornos saludables en las escuelas, “se propone que los productos que tengan un sello octogonal no podrán ingresar en estos ámbitos, también propone que los mismos no sean difundidos por los medios de comunicación asociados a personajes infantiles ni personalidades famosas como jugadores de futbol”, ejemplificó Julieta.
¿Por qué es tan grave lo que pasó?
“Porque el lobby de las empresas concentradas de la industria alimentaria sigue ganando la batalla” sentencia, “y si en las próximas semanas el etiquetado frontal no se convierte en ley, el proyecto pierde estado parlamentario y retrocedemos casilleros. El pueblo argentino tiene derecho a la información, a conocer cómo se alimenta, nuestros hijos e hijas tienen que crecer con una alimentación sana”.
“Necesitamos avanzar hacia la soberanía alimentaria”, define, “se solicita entonces, que entre todos y todas exijamos a nuestros diputados y diputadas que legislen a favor de la salud, a favor del alimento sano, seguro y soberano; y no para el lobby de las industrias alimentarias”.
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