En el mediodía
El locro del 25 por los cocineros
Un lindo ejemplo, que por segundo año consecutivo llevan adelante Sal y Pimienta y Don Luca.
Dos comerciantes, que compiten a lo largo de todo el año en el barrio de la plaza Belgrano, ayer al mediodía, se volvieron a unir, como ocurrió el año pasado, para llevar adelante el típico locro del 25.
Jorge, de Don Luca y Miguel, de Sal y Pimienta, se unieron en la esquina de Chacabuco y Pinto para ofrecer a los chivilcoyanos, un locro de primera calidad.
Doscientos kilos de locro, humeando en la vereda de las arterias mencionadas, dentro de 6 ollas calentadas con leña, conteniendo chorizos, tripa gorda, falda, cuerito de chancho, panceta, choclos, porotos blancos y negros, fueron la propuesta que logró la receptibilidad de los chivilcoyanos.